豆腐のカロリーの納豆、枝豆、野菜、果物の摂取カロリーの計算や栄養について
畑の肉と呼ばれるほどの大豆から出来ている豆腐はカロリーが低くてたんぱく質などの栄養価も高いのでダイエットには最適の食材だということは知っている人も多いと思います。
豆腐のカロリーは100g中、絹ごし豆腐で56kcal、木綿豆腐で72kcalくらいです。
豆腐に含まれる成分はたんぱく質の他に、カルシウム、大豆の成分イソフラボン、レシチンなどがあり、この３つが主な主成分です。
特に最近よく聞くのが「イソフラボン」。
これは、女性にとってはとても嬉しい成分で、コラーゲンの代謝を促したり、生理不順などの症状を緩和したり、カルシウムが骨から溶け出してしまうのを防ぐ働きがあります。
豆腐はスーパーやコンビニなんかでも買うことが出来る手軽な食材で、値段も安く、和・洋・中と色々な調理法で料理し美味しく食べることが出来ます。
最近では、絹や木綿の豆腐だけでなく、枝豆豆腐やごま豆腐など味を変えたものや、ざる豆腐やおぼろ豆腐など形や固さを変えたものなど様々な種類の豆腐が売られています。どの豆腐のカロリーも低いままです。
豆腐のカロリーは低く、栄養価も高いわけですから、ダイエット中の人もそうでない人も毎日でも食べて健康な体を作りましょう。
豆腐のカロリーや納豆、ごはん、食パン、そば、うどん、ベーグル、卵、カレーなどの食品のカロリーの計算について
大豆製品でカロリーも低くて栄養価も高いものがもう１つ。それは、「納豆」です。
毎日食べるくらい好きな人もいるでしょうが、納豆の独特のにおいやネバネバが好きではないという人も多い食品です。
でも、豆腐同様大豆で作られている納豆には栄養がいっぱい詰まっています。
たんぱく質、食物繊維、イソフラボン、鉄、ビタミンＢ６・B12など納豆1パックで多くの栄養を持っています。それに納豆は発酵した食品なので更に栄養価がアップしてます。
納豆のカロリーは、納豆1パックで大体50kcal〜100kcalくらいです。納豆のカロリーも低いですよね。
納豆も冷奴に乗せたり、オクラなどと混ぜたり、パスタにあえたり、チャーハンに入れたりと色々な調理方法があります。和・洋何でも合いますね。
でも、やっぱり納豆を白いご飯にかけて食べる食べ方が1番美味しい気がします。
その納豆にも卵を入れたり、ねぎを入れたり、大根おろしを入れたり、と食べ方は色々ありますが、どれにしてもカロリーの低い物と合わせているので納豆のカロリーが低いのはかわりません。
栄養価も高い低カロリーの納豆を毎日食べるような習慣がつけば病気知らずでいられるかもしれませんね。